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  我们好，我是Allie，夸姣的一天从养分早餐开端，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午饭吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习气，期望和朋友们一同吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！

  山药含有很多的粘液蛋白，还含有多种维生素、矿物质等养分素，对健脾养胃、益气补血都有优点，今日共享山药的两种吃法，只需一次和面，一个外焦里软，一个特别暄软，各有特色，发面的都好消化，主张咱们我们试一试。

  1.山药趁热压成泥晾至温热再加到精白面、全麦面粉里，精白面和全麦面粉的份额为3:1或许4:1都能够，打一个鸡蛋，酵母放温水里化开。

  分成约25克的小面剂子，搓圆后按扁（底下两排小生胚），上面两排较大的生胚不需求按扁直接揉搓成圆即可。

  二发好后，盖上盖，开小火渐渐烙，烙至一面变焦后打锅盖敏捷翻一面，持续盖上锅盖烙，烙至双面都变焦、饼兴起，关火焖5分钟再开盖即可。

  这是直接掰开的，加了全麦面粉不光能够弥补膳食纤维，口感上也会比较有嚼劲。

  蒸锅里加适量的冷水，把较大的生胚放在蒸帘上，每个生胚之间要留点间隔，盖上锅盖，二次醒发至显着变大约10至15分钟，二发的时刻不是固定的，要根据室温调整，主要看状况。

  2.我处理红枣的办法：洗净后去核用照料机搅碎，愈加均匀口感也会更好，红枣的量经过你自己口味定，爱吃甜的就多加一两个红枣，但留意千万别加糖，有了红枣现已够甜了。

  3.和面时加一个鸡蛋是为了烙出来的小饼愈加疏松又柔软，还能添加养分，假如只做山药红枣馒头无需加鸡蛋。

  4.烙小饼时一定要盖盖烙，这样锅内集合较多的热气有助于制品愈加疏松且不会导致外熟内生，烙好的小饼主张趁热吃，外焦里软很好吃，放凉会外壳会变硬，影响口感。

  5.做好的山药红枣馒头假如一顿吃不完的放冰箱冷冻，保存时刻长，随吃随回蒸。

  克己水煮鱼只需把握好办法，滋味一点不输外面饭店的，自己在家做，经济实惠，吃得更定心。

  3.加适量水，煮开后加点生抽、盐、我又加了两滴老抽上个色，不喜欢的能够不加老抽，持续煮大约三五分钟后把汤汁盛到大碗里。

  4.另起锅，加适量的水，烧开后倒入提早腌制好的鱼片，煮至鱼片变色捞出控水。

  把煮好的鱼片放进刚刚做好的汤里，加点熟白芝麻、葱花、干辣椒，浇热油后再撒点香菜，挤几滴柠檬汁即可。

  顿顿有蔬菜这是我的习气，假如早餐吃花叶菜，午饭就会换茄果类、菌菇类，晚餐换根茎类，这样换着吃，养分更全面。

  选用白灼的加工方法，口感清甜多汁，还能较大程度地保住食物中的维生素和矿物质，别的还便于控油。

  血糖反常的或许早餐原本就吃得较多的且上午能耗又较小的，生果主张放在早午饭之间吃，对操控血糖和体重都更友爱。

  最终需求阐明下，我最近全天的能量消耗都很大，所以早餐都很丰厚，且量也较大，我们要经过你自己的身体健康情况和能量消耗水平挑选比较合适自己的食量，过饱和过饥都不利于健康，坚持8分饱较适合。

  我是爱日子，爱做美食的Allie，喜欢我的朋友请重视我，感谢我们的支撑！